CORAZÓN DE CHOCOLATE

Bombonera de chocolate semiamargo con bombones con rellenos diversos. Casi 1 kilo del mejor chocolate!!!!!!! Especial para comer en dulce compañía....

APRENDAMOS A HACER HUEVOS DE PASCUA!!

2015 VIENE CON TODO!!!! APRENDÉ A HACER HUEVOS DE PASCUA Y SORPRENDÉ A TU FAMILIA!!!! SE RESERVA EL LUGAR CON EL 50 % DE SEÑA!!! CUPOS LMITADOS!!! PARA NO PERDÉRSELO!!!!! HAY REGALOS Y SORTEOS!!! (Si sos alumna de nuestro taller tenés descuento) . TE ESPERAMOS!!! TU CONSULTA NO MOLESTA.

A mis amigos....

Pequeños atenciones para los amigos en su día!!!!!

 Pequeñas bolsitas con 5 bombones (aprox 60 grs) para regalar a todos los amigos en su día. Realizados con chocolate sermiamargo de primera calidad marmolados con chocolates saborizados varios. También rellenos con dulce de leche con cerezas, con licor, crema de frutillas etc. Para quedar bien con más de uno!!!!!! También puede ser un excelente souvenir en cada ocasión.

LLEGA LA PASCUA!!!

En tres tamaños : 10, 12 y 15

Huevos de Pascua en diferentes variedades, rellenos con confites y bombones saborizados. El decorado?? lo elegís vos!!!! Felices Pascuas!!!!

huevos de Pascua futboleros!!

Llegan las Pascuas y para los varones preparamos estos huevos con sus escudos preferidos. No lo ves? te lo hacemos igual!!!

Mi familia....

Torta e dulce de leche y trozos de chocolate, con ganache de chocolate semi amargo y dibujos en chocolate blanco. FELIZ DÍA DE LA FAMILIA!!!

24 rosas...

Torta para cumpleaños de 24 años, cubierta con ganachè de chocolate y cinturón de chocolate también. Ramo de rosas en porcelana fría. Otra posibilidad a la hora de decorar sin el "fondant" tradicional.

DULCE BOMBONERA!!

Regalo especial para el día del Amigo!!!! con pequeños bombones dentro tooodoo es comestible!!! chocolate semiamargo, con marmolado en chocolate blanco.

Pronto llega Pascua!! Y llegan también los conejitos en chocolate semi amargo, con sus 11 cms. de altura y cargando su canastita. Muy rico y sobretodo ECONÓMICO!!!!

BOMBONES Y CHUPELATINES

TORTA DIABLO - Osvaldo Gross

Masa
Huevos 6
Azúcar 250 g
Crema de leche 50 cc
Agua 50 cc
Cacao amargo 80 g
Manteca derretida 80 g
Remolachas ralladas 50 g
Harina de trigo 0000 200 g
Bicarbonato de sodio 1 cdita

Relleno
Chocolate semiamargo 500 g
Leche condensada 300 g
Manteca 50 g
Licor de amaretto

Procedimiento


Masa
Batir a punto letra los huevos con el azúcar.
Calentar la crema con el agua y añadir el cacao. Incorporar la mezcla al batido junto con la remolacha, la manteca derretida y la harina tamizada con el bicarbonato.
Repartir la preparación en tres moldes de 22 cm de diámetro, enmantecados y enharinados.
Hornear a 180°C de 20 a 25 minutos. Dejar enfriar sobre una rejilla.


Relleno
Fundir el chocolate y dejar entibiar.
Colocar en la procesadora la leche condensada, la manteca y el licor. Accionar hasta obtener una crema. Agregarle el chocolate y seguir procesando hasta homogeneizar.


Armado
Armar la torta untando las capas con parte del relleno. Enfriar en la heladera y luego bañar con el resto del relleno, aligerado con un poco de leche si hiciera falta.